古人云:水为茶之母,器为茶之父。在众多茶器中,银壶一直是茶友们的心头好。喝茶是门艺术:一人得幽、二人得趣、三人成品,银壶作为雅集场上必不可少的茶器,也成了历代名人雅士所推崇之物。因此,也有“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”的说法。
银壶煮水可释放银离子,所释放的银离子具有抑菌作用,不仅可以杀死茶叶在存放过程中产生的细菌,还能消除茶叶的异味,从而改善茶叶的品质。因此银壶冲泡出的茶口感更好,古人叹银壶沏茶“若绢水”,便是形容银壶煮过的水,水质柔醇爽滑犹如丝绢柔软。
一把足银好壶,须经过数道工序,涉及数百个工具,历数万次的精打细敲、精雕细琢,由工匠心、手、力通融合一,千锤百炼,方成银器。银制茶器均须施以精巧纯熟的手工打制,工序包括:压银板、剪银板、打壶身、出壶嘴、修壶胎、錾刻、打磨抛光......
茶界有句话:“家有万千名器,不如银壶一把”。毫不夸张的说,手工银壶已经成为茶界宠儿、雅集场上必不可少的角色,甚至是中高端收藏玩家们追求潮流,进行热捧的对象。所以,拥有一把银壶,馈赠藏用两相宜,实在是作为高端礼品的第一选择。
银壶制作讲究精美,这便非常考验匠人的技艺。银壶作为贵金属,且为手工锻打制造,要想外观端庄贵气,所需的工时往往要月余。这样出来的成品不仅大气实用,兼具煮水、煮茶、泡茶多种功能,更是雍容华贵、做工精细、线条优美饱满、宜藏宜礼,拥有这样一把银壶,为茶室增添雍容气派,也为藏架敛收一抹好风光。